Il mix di verdure della mamma – porridge sano per i tuoi bambini che non sovraccaricherà la pancia.
Il mix di verdure della mamma - Ana Vuletić
Il mix di verdure della mamma: un porridge sano per i tuoi bambini che non sovraccaricherà la pancia.
- 1/3 pezzo di carota
- 1 pezzo di zucchine
- 1/4 pezzo di patata
- 10 pezzi di piselli (cereali)
- 10 pezzi di mais dolce (cereali)
- Sbucciare e tagliare le verdure a cubetti, ad eccezione dei piselli e del mais.
- Mettete tutto a cuocere, tranne le zucchine, fino a quando saranno morbide, circa 10 minuti dopo che l'acqua bolle.
- Mettere in un colino e filtrare. Passare tutte le verdure al colino in modo che le bucce del mais e dei piselli rimangano nel colino.
- Mettete i pezzi di zucchina a cuocere per circa 8 minuti dopo che l'acqua bolle.
- Filtrate e pressate delicatamente con un cucchiaio per eliminare l'acqua in eccesso.
- Passare le zucchine a vapore in uno scolapasta e unirle alle verdure precedentemente cotte. In questo modo i semi rimarranno nel colino.
- Le zucchine le mettete a parte perché impiegano meno tempo a cuocere, e potete unirle alle altre verdure nella metà del tempo.
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