Patate novelle con salsa - Suzana Mitić
Patate novelle con salsa – patate succose e croccanti che si sciolgono in bocca.
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Patate novelle con salsa - Suzana Mitić
Patate novelle con salsa: patate succose e croccanti che si sciolgono in bocca.
- 600 g di patate novelle
- 300 g di carne macinata
- 1 cipolla grande
- 2 cipolle rosse
- erbe malozacina
- poco pepe bianco
- poco pepe nero
- piccola natura
- un po' d'olio
Per vestirti hai bisogno di:
- 2 uova
- 3 dl di latte
- persona scomparsa
- erbe malozacina
- 150 g di ricotta
- Sbucciare le patate novelle, lavarle e metterle in una ciotola refrattaria.
- Quando si tratta di patate novelle, a me piace comprare quelle veramente piccole, grandi quanto una noce più grande, per non doverle tagliare a metà, penso che siano più belle quando sono piccole e quando sono non devono essere divisi.
- Soffriggere la cipolla tritata finemente in poco olio finché non acquisirà un colore vitreo.
- Aggiungere la carne macinata Friggere finché la carne non cambia colore.
- Aggiungere le spezie e l'aglio tritato finemente.
- Versare sopra le patate.
- In una ciotola a parte sbattete le uova, aggiungete il latte, le erbe aromatiche e abbondante prezzemolo tritato.
- Versare questo composto sulle patate.
- Cuocere in forno caldo a 200 C per 45 minuti.
- Grattugiare la carne macinata.
- Togliere le patate dal forno e cospargerle con formaggio grattugiato.
- Rimettete in forno ancora qualche minuto per far sciogliere il formaggio.
- Servire con un'insalata di stagione e godersi il delizioso gusto.
- Se lo desideri, puoi aggiungere un'altra persona tritata.
