Carne macinata con verdure in salsa - Ivana Pešić
Carne macinata con verdure in salsa - molto gustoso!
Carne macinata con verdure in salsa - Ivana Pešić
- 400 g di carne macinata
- 1 gambo di porro
- 4 patate
- 2 carote
- 200 g di funghi prataioli
- 3 dl di latte
- 2dl di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 50 g di margarina
- prezzemolo
- so
- biber
- 100 g di formaggio
- Friggere il porro e la carota, aggiungere la carne macinata, le spezie e lo spezzatino per circa 30 minuti.
- Su un cubetto di margarina, friggere la farina, quindi aggiungere il latte mescolando. Quando si sarà addensato, toglietelo dal fuoco e aggiungete lo yogurt, sale e pepe.
- Ungere la pirofila con la margarina, quindi stendere le patate, versarvi sopra il ripieno di carne, quindi distribuire i funghi tritati. Versare su tutto la salsa preparata. Grattugiare sopra un po' di margarina e formaggio. Cuocere a 200 gradi C per 40 minuti.
Ivana Pešić
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