Torta di briciole al cioccolato, uno veloce e caramelle deliziose, che allo stesso tempo facile da prepararee dagli ingredienti che la maggior parte di noi ha sempre in casa.
Torta friabile al cioccolato - Sandra Stojiljković Cvetković - Ricette e ricettario online
Torta friabile al cioccolato, un dolce veloce e gustoso, facile da preparare, con ingredienti che la maggior parte di noi ha sempre in casa.
Per l'impasto:
- 180 grammi di margarina
- 100 grammi di zucchero
- 0,5 buste di lievito
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 1 pezzo di uovo
- 0 dl di latte
- 330 grammi di farina
- Per il ripieno:
Per il ripieno:
- 5 dl di latte
- 100 grammi di zucchero
- 2 buste di budino al cioccolato
- 70 grammi di cioccolato
- 50 grammi di margarina
- Sbattere la margarina, lo zucchero, l'uovo, il latte e lo zucchero vanigliato con un mixer. Aggiungere la farina mescolata con il lievito al composto montato. Lavorare a mano un impasto compatto e liscio. Riponete l’impasto lavorato in un sacchetto di nylon, quindi mettetelo in frigorifero a riposare per circa un’ora. Versate in un pentolino 4 dl di latte, aggiungete lo zucchero e fate bollire. A parte, frullare 1 dl di latte con il budino al cioccolato, quindi versare nel latte bollente e cuocere finché il composto non si sarà addensato. Aggiungere la margarina e il cioccolato da cucina al budino tiepido e mescolare fino a quando tutto sarà ben sciolto e si otterrà un composto uniforme.
- Dopo un'ora dividete a metà l'impasto rimasto. Assottigliare una metà con il mattarello fino allo spessore di mezzo centimetro, mentre l'altra metà rimane intera. Oliare una piccola teglia o padella e cospargere il fondo e i lati con la farina. Stendere l'impasto sottile in modo che copra il fondo e i lati della teglia. Distribuire il ripieno di cioccolato sull'impasto.
- Grattugiare l'altra metà dell'impasto rimasto sul ripieno. Cuocere in forno riscaldato a 200 gradi per circa 35 minuti. Servire con cioccolata calda.
Sandra Stojiljković Cvetković
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