Moussaka: una buona ricetta!
Moussaka, ingredienti:
- 500 g di carne macinata mista
- 300 g di cipolla
- 1,5 kg di patate bianche
- 3 uova
- 3 dl di latte
- olio di semi di girasole
- so
- biber
- spezie secche
Tempo di preparazione approssimativo 120 minuti.
Moussaka, preparazione:
- Friggere la cipolla nell'olio.
- Salatelo e pepatelo.
- Mentre la cipolla frigge, scalda la teglia.
- Disporre le patate tagliate ad anelli in una teglia.
- Quando avrete ricoperto il fondo della padella con le patate, conditela con sale, pepe e spezie secche.
- Tagliare il resto delle patate ad anelli.
- Aggiungi la carne alla cipolla fritta.
- Aggiungere le spezie essiccate e friggere la carne.
- Mettete la carne fritta in una padella sopra le patate.
- Disporre il resto delle patate sulla teglia sopra la carne.
- Condire il tutto con sale, pepe e spezie secche.
- Coprire con un foglio.
- Cuocere per 45 minuti a 220 gradi C.
- Sbattere le uova e il latte, condire con sale e pepe.
- Versare sopra la moussaka.
- Cuocere senza pellicola per altri 40-45 minuti a 220°C.
- Piacevole!
Videoricetta:
https://www.youtube.com/watch?v=iLXkqVR7Xqc
Marija Milosevic
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