Muesli con 3 tipi di latte - colazione nutriente per i bambini di età superiore a un anno. Puoi usare il latte di cocco, di riso, di mucca o di mandorla, a seconda di quello che hai a disposizione, oppure solo uno dei precedenti.
Ingredienti:
- 50 ml di latte di cocco
- 50 ml di latte di riso
- 50 ml di latte vaccino intero
- 1/2 cucchiaino di cacao in polvere
- 1/2 manciata di lamponi o altri frutti di bosco
- 4 cucchiai di farina d'avena
- 3 cucchiai di fiocchi di segale
- 1/2 datteri tritati finemente (facoltativo)
Preparazione:
- Mescolate il latte in un pentolino e mettetelo sul fuoco e aggiungete prima il cacao in modo che non ci siano grumi e poi le scaglie.
- Cuocere per 5-7 minuti fino a quando le scaglie saranno morbide e fino ad ottenere la consistenza desiderata, mescolando continuamente.
- Versare in una ciotola e unire i datteri e i lamponi tritati finemente o frutta a scelta e disponibilità.
- Raffreddare e servire la colazione al bambino.
Il latte di cocco è solitamente dolce, mentre il latte di riso e quello di mucca sono neutri. Quando acquisti il latte di mandorle, assicurati di acquistare quello che non contiene dolcificanti aggiunti e che è di per sé un po' amaro.
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