La migliore ricetta della 1a settimana di ottobre 2014. È: Succo di limone - Sandra Avtovska.
Classifica ricette della 1° settimana di ottobre 2014:
Numero di recensioni, ricette pubblicate sul sito web www.recepti-kuvar.rs (quando recensite il 14.10.2014 settembre XNUMX):
| 1 | Succo di limone - Sandra Avtovska | 102 |
| 2 | Crostata con prugne e mele - Marija Mirković | 53 |
| 3 | Zuppa di zucca austriaca (Kürbiscremesuppe) - Ricette e libro di cucina | 31 |
| 4 | Stufato di fagiolini - Ricette e ricettario | 31 |
| 5 | Torta di lamponi - Ricette e ricettario | 28 |
| 6 | Torta al cioccolato con pere - Marija Mirković | 26 |
| 7 | PIZZA TORTA - Sandra Avtovska | 26 |
| 8 | Pizza Margherita con pomodorini - Ricette e ricettario | 21 |
| 9 | Fegato di vitello con formaggio e uova - Ricette e ricettario | 11 |
Succo di limone - Sandra Avtovska
Succo di limone - Sia il gusto che l'olfatto 
ingredienti
- 500 g di limoni (circa 5 pezzi)
- 1,5 kg di zucchero
- 2 litri di acqua
- 4 buste di succo di limone
Preparazione
Passo 1
Lavare bene ogni limone ed eliminare il picciolo, cioè entrambe le estremità. Frullatelo con tutta la buccia.
Passo 2
Mettere il limone frullato, l'acqua, lo zucchero e il succo di limone in un barattolo profondo (volume fino a 5 l). Mescolare e coprire.
Passo 3
Lasciate riposare a temperatura ambiente per 24 ore, mescolando di tanto in tanto, in modo che lo zucchero si sciolga.
Passo 4
Dopo 24 ore filtrate il succo con un colino o una garza (una o due volte, a seconda se volete un succo polposo o limpido). Versare il succo in bottiglie o barattoli di vetro e chiudere bene. Metti in frigo.
Passo 5
Consumare il succo di limone con acqua, nella proporzione desiderata (circa 1/3 di succo di limone e 2/3 di acqua). Servire freddo.
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