La migliore ricetta della 4a settimana di gennaio 2015. È: - Cuscini con more - Marija Mirkovic
 | La giuria, il cui presidente è uno chef creativamente innovativo Tony Radic, ha deciso che la migliore ricetta per la quarta settimana di gennaio era: Cuscini alle more, la nostra collaboratrice Marije Mirković. |
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Cuscini con more - Marija Mirković
Cuscini con more – il connubio perfetto tra noci e more.
ingredienti
- Impasto:
- 500 grammi di farina
- 200 g di margarina
- 2 uova
- 8 cucchiai di zucchero
- un po' di sale, un po' di acqua fredda
- per il ripieno:
- 200 g di noci tritate
- 100 g di latte caldo
- 150 g di more
- 4 cucchiai di zucchero
Preparazione
Passo 1
Sbriciolare la margarina con la farina. Aggiungere poi gli altri ingredienti. Lavorare l'impasto e lasciarlo riposare per mezz'ora. Lessare le noci con il latte, aggiungere lo zucchero e le more e mescolare. Stendete la pasta con il mattarello e ritagliate dei cerchi con un bicchiere. Mettete il ripieno al centro del cerchio e copritelo con un altro cerchio. Premere i bordi con una forchetta per farli aderire. Cuocere per circa 15 minuti. a 200 gradi.
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