La migliore ricetta del mese di luglio 2015. È: Macedonia di frutta con stevia, Snezana Kitanovic
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Giuria, di cui è presidente Dejan Ilic, intaglio Il capo, sull'argomento indicato: Macedonia di frutta - ho deciso che la migliore ricetta del mese di Luglio 2015 è stata: Insalata di frutta con stevia, la nostra collega Snezana Kitanović. |
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Un ringraziamento speciale lo dobbiamo a Dejan Ilić, maestro dell'intaglio, per aver presieduto la giuria nel mese di luglio, il quale ha trovato il tempo per valutare le ricette ricevute, sul tema: La macedonia, nonostante i tanti obblighi.
Miodrag Ilić, Ricette e Kuvar online
Il premio per la migliore ricetta del mese è il libro Chrono cookbook, scritto dalla Dott.ssa Anna Giffing e l'esclusivo grembiule Recipes & Cookbook online
Classifica ricette, con punteggi medi della giuria:
| 1. | Insalata di frutta con stevia, Snežana Kitanović | 7,92 |
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| 2. | Insalata di gelato alla frutta, Julijana Krstin | 7,58 |
| 3. | Insalata di frutta, Dana Drobnjak | 7,25 |
| 4. | Macedonia di frutta, Jadranka Blažić | 6,66 |
Insalata di frutta con stevia - Snežana Kitanović
Macedonia di frutta con stevia – macedonia con frutta e stevia del mio orto...bella!!!
ingredienti
- albicocche
- Pesche
- ribes rosso
- ribes bianco
- uva spina
- accorto
- fichi
- pere
- foglie di stevia
Istruzioni
- Tritare la frutta, addolcire con dolcificante alla stevia fatto in casa, raffreddare bene e servire.
- Se lo si desidera, è possibile aggiungere panna dolce o panna montata.
Dolcificante alla stevia - Ingredienti: foglie di stevia, acqua. Metodo di preparazione: asciugare 20 foglie di stevia, schiacciarle fino a ridurle in polvere (dovreste ottenere due cucchiaini di polvere). mettere due cucchiaini di foglie di stevia in 1 dl di acqua bollente e far bollire per circa 4 minuti. Filtrare (preferibilmente attraverso un filtro da tè) e versare in una bottiglia. Conservare in frigorifero.
Per saperne di più:
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