Per il secondo anno consecutivo il portale online Ricette e Kuvar premia i suoi collaboratori. Le migliori ricette del 2015 sono stati presentati e annunciati nella piacevole atmosfera dell'Hotel Zira il 26 gennaio 2016.
Dopo il discorso di apertura e la presentazione del successo del portale nel 2015, il fondatore ed editore responsabile, signor Miodrag Ilić, ha presentato i piani per il 2016. "Nell'anno alle spalle, nella cucina del portale online Ricette e Kuvar, abbiamo cucinato, cotto al forno, impastato, macinato, fritto, tritato, misto, stufato, stufato... E tutto questo per ottenere le specialità che tutti vengono trattati i visitatori del portale online Ricette e Kuvar. ”
"Sullo sfondo dei portali online Ricette e Kuvar, in termini culinari, nel 2015 c'è stata la degustazione di vari argomenti, l'aggiunta di nuove spezie, la triturazione, la miscelazione, il tutto con l'obiettivo di migliorare il gusto e ottenere la migliore qualità e decorazione possibile. Abbiamo dato la possibilità ai visitatori di trovare facilmente ricette e argomenti, abbiamo reso più facile per i nostri associati inserire ricette e foto... Abbiamo anche lanciato alcune nuove sezioni: Menu per neonati, con la nostra associata di Malta Ana Vuletić , Crono cucina, la rubrica Lectured food, Intervista a... Visitiamo gli eventi interessanti del nostro Paese e del mondo e trasmettiamo le nostre impressioni, seguiamo ciò che accade nel mondo culinario attraverso la sezione News... Con oltre 2.000.000 di pagine visualizzate e oltre 1450 ricette diverse, e quel numero cresce ogni giorno, siamo diventati un rispettivo portale di cucina. Per il 2016 stiamo progettando ulteriori cambiamenti, soprattutto riguardo alla valutazione e ai premi, ma anche a nuovi argomenti, in modo che l'anno prossimo ci sarà molto di più nel nostro menu", ha detto il signor Milodrag Ilić nel suo discorso di apertura.
Sul tema dei blog in generale e del blogging culinario ha parlato anche il fondatore ed editore responsabile del portale Ricette e Kuvar online, Miodrag Ilić, dal punto di vista di un esperto in comunicazioni di rete, e il direttore della società Tomato Tomato Communications , esperto in comunicazione, ha accompagnato questo argomento con la sua presentazione ispirata, Branko Đaković.
Sul tema: si può guadagnare con i blog, il signor Ilić ha presentato alcune prospettive non così brillanti in Serbia. Confrontando un blogger principiante con un alberello appena piantato in una foresta di alberi secolari, cioè quelli che sono sul mercato da molto tempo, ha concluso che, soprattutto in Serbia, ci vuole molto tempo, pazienza, lavoro e strategia per sopravvivere e forse anche guadagnare soldi dai blog culinari.
Il signor Đaković ha raccontato al pubblico una storia interessante sull'origine dei blog, che secondo lui risalgono ai tempi dei primi documenti scritti su tavolette di pietra, e ha continuato la storia del signor Ilić, e ha sottolineato che il successo dei blogger dipende molto dalla tenacia, dalla creatività e dalla diversità e la cosa più importante è non affogare nella foresta di quelli già esistenti.
Sotto la bacchetta del leader Zoran Modli, che ha fatto sorridere tutti i presenti con le sue battute e con il loro sostegno Marijane Primc Anastasijevic, l'atmosfera era allegra e rilassata.
È stato inoltre presentato il sistema in base al quale è stato deciso chi meritava il titolo di Migliore. Per La migliore ricetta dell'anno e il miglior dolce dell'anno, la votazione è stata effettuata dai membri della giuria con voti da 5 a 10, secondo criteri e voti speciali per creatività, innovazione e presentazione. Sono state valutate 12 ricette finaliste e 5 dolci che hanno avuto più visualizzazioni sul portale nel 2015. Tutti i concorrenti finalisti possono inoltre valutare le ricette di tutti i finalisti (eccetto la propria) allo stesso modo. Tutti i voti dei concorrenti costituivano un voto medio e, con la media dei voti di tutti i membri della giuria, è stata raggiunta la media totale per ciascuna ricetta. Il titolo IL MIGLIORE hanno vinto le ricette con il punteggio medio totale più alto. La selezione della Migliore Foto ha implicato la buona qualità della foto stessa, nonché la completa esperienza artistica della composizione.
I presidenti della giuria hanno premiato al meglio i regali dei portali online Ricette e Kuvar.
Dejan Ilić, chef professionista e maestro dell'intaglio, è stato presidente della giuria per la Miglior Ricetta del 2015 e la Miglior Caramella del 2015.
Il titolo più importante è stato preso da Kristina Gašpar, per la migliore ricetta del 2015, per la ricetta del formaggio di mele cotogne - Kitnkez, che ha ricevuto anche un multitasker Bosch MCM 2050 e un voucher da 3.000 RSD da Afrodite Mode Collection.
Snezana Kitanović ha ricevuto un titolo non meno importante. per il miglior dolce del 2015 per la ricetta della torta della Foresta Nera, un mixer Kaufmax con ciotola e un buono da 2.000 dinari per l'acquisto di bellissimi prodotti della Collezione Afrodite Mode.
Bojan Božić, artista e creatore di AMC – Afrodite Mode Collection, è stato presidente della giuria per la Migliore Foto di Ricetta nel 2015.
La foto della ricetta dello stufato di cavolo viola di Kristina Gašpar è stata valutata come la migliore dalla giuriae il vincitore ha ricevuto una fotocamera digitale Sony Cyber-shot DSC-W800S CE3 per scattare foto ancora migliori e un buono da 1.000 RSD da Afrodite Mode Collection.
Miodrag Ilić, direttore della Linkom PC doo, è stato il presidente della giuria per il computer più utile/migliore.
A È stata premiata Javorka Filipović per un commento al testo La migliore proja con formaggio - Ricetta, ingredienti e descrizione di come si prepara la proja, dove ha chiarito cosa, appunto, è proja e cosa è projara. A Javorka è stato assegnato un premio in denaro di 5.000 dinari.
Ai vincitori sono state consegnate anche delle targhe e un libro molto interessante dall'archivio del signor Branko Đaković "La bellezza dalla cucina".
Dopo la cerimonia di premiazione, tutti i presenti sono stati deliziati con le specialità preparate per l'occasione dai finalisti, colleghi della cucina dei portali online Ricette e Kuvar. Tutti i presenti hanno avuto l'opportunità di provare le specialità di Suzana Mitić, Slađana Šćekić, Javorka Filipović, Kristina Gašpar e Ksenija Bako. Oltre ai deliziosi spuntini c'è stata anche un'interessante conversazione.
Sponsor dell'evento e dei premi sono stati: Zira Hotel, Collezione di moda Afrodite, Fattoria di apicoltura Soldatović i Linkom-PC doo, e i media e gli sponsor delle pubbliche relazioni lo erano Notizie BKTV, Televisione scientifica serba i Agenzia MakeIT.
Marijana Primc Anastasijevic
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Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
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