Scelta per la migliore ricetta tradizionale, per la sesta volta consecutiva, organizzato dal portale Ricette e Kuvar online (ricettivi-kuvar.rs), si svolgerà nell'ambito del programma del Festival Testival 2020, organizzato congiuntamente dall'Associazione Testival e Dorćol Platz, 29.02.2020. alle 13:00 in Dorćol Platz, Dobračina 59b.
Tutte le ricette pubblicate sul portale Ricette e Kuvar online dal 1 gennaio al 31 dicembre 2019 partecipano al concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale della cucina serba.
Alla finale parteciperanno i 6 migliori chef dilettanti le cui ricette hanno avuto più visualizzazioni nel 2019. I finalisti del concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale saranno valutati da una giuria di esperti.
Tutti i finalisti riceveranno preziosi regali da parte degli organizzatori, oltre a diplomi speciali. I regali per i finalisti sono stati forniti dal portale Ricette e Kuvar online e Oklagiart.
La giuria per valutare le migliori ricette della tradizione sarà composta da:
- Dragan Đorđević, presidente dell'Associazione degli autentici edonisti, AAH!
- Srba Jovanović, fondatrice, Festival del formaggio dei Balcani
- Jelena Rupnik, Pomodoro Pomodoro Comunicazioni
- Radomir Mijić, ingegnere meccanico
- Dott.ssa Slađana Šobajić, professore presso la Facoltà di Farmacia di Belgrado
- Dragan Mijailovic, Cantina Trilogia
- Dragana Ilić, viceredattrice capo del portale online Ricette e Kuvar e segretaria dell'Associazione Testival
- Dejan Ilić, chef professionista, maestro d'intaglio e vicepresidente dell'Associazione Testival
- Miodrag Ilić, redattore responsabile del portale online Ricette e Kuvar e presidente dell'Associazione Testival
Maggiori informazioni:
Ricette e libri di cucina online
Il portale Ricette e Kuvar online è stato lanciato dalla società Linkom-PC doo nel febbraio 2014 e festeggia i cinque anni dalla sua creazione. Dopo soli due anni di esistenza, il portale ha ricevuto il prestigioso premio TOP 50 - le migliori cose su Internet per il 2015, organizzato dalla rivista PC Press.
Ragionamento della giuria TOP 50 di PC Press:
"Ci sono dozzine di siti con ricette di cucina sul Web domestico, e recepti-kuvar.rs si è distinto per il suo approccio leggermente diverso e personale, i consigli utili e le curiosità culinarie. Una pagina dove ogni membro di una famiglia moderna troverà qualcosa di interessante, che sia un'idea per il pranzo, consigli per una corretta e sana alimentazione o un interessante "reportage culinario" da una città esotica."
Testimonianza del Festival
Il festival dell'impasto, della pasta e del pane Testival vuole essere un evento a più livelli che vuole dare a tutti i partecipanti e ai visitatori l'opportunità di mostrare cosa e come si lavora per preservare la tradizione e il patrimonio culturale immateriale.
L'organizzatore del Testival Festival è l'Associazione Testival Testival, Festival della Pasta e del Pane, Belgrado, iscritta all'APR, numero di registrazione: 28282095, PIB: 111467972.
Dorcol Platz
Dorćol Platz è una comune artistica multidisciplinare aperta a tutti i creativi, un luogo di incontro per tutti coloro che sostengono il cambiamento culturale e sociale.
Dorćol Platz agisce sulla comunità attraverso l'arte, l'educazione e progetti volti ad attivare e mettere in rete il settore creativo nazionale ed estero. Includendo artisti affermati e non, studenti, scienziati e tutti gli individui e gruppi interessati, giovani e anziani, mira a diventare un centro di sviluppo sostenibile attraverso la cultura, l'ecologia, la tecnologia, lo sport e la scienza. Essendo uno spazio urbano aperto a nuove forme d'arte e tendenze mondiali, contribuisce alla diffusione dello spirito cosmopolita di Belgrado.
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Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
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