Wafer alle arachidi - Zuzana Grnja
Wafer alle arachidi – super wafer!
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Wafer alle arachidi - Zuzana Grnja
- 4 wafer grandi
- 2 dl di latte
- 300 g di arachidi macinate non salate
- 100 g di biscotti macinati
- 1 dl di succo d'arancia
- 250 g di margarina
- 100 g di cioccolato da cucina
- un po' d'olio
- 300 g di zucchero
- Versare il succo d'arancia sul biscotto, mescolare con le arachidi e mettere da parte.
- Far bollire il latte e lo zucchero in un contenitore adatto. Abbassare la temperatura e cuocere per altri 4-5 minuti.
- Aggiungete poi il composto di arachidi e biscotti e mescolate.
- Sbattere la margarina fino a renderla spumosa, quindi unirla al ripieno tiepido e sbattere bene.
- Impilare le cialde una sopra l'altra e ricoprirle ciascuna con il ripieno. La parte superiore dovrebbe rimanere vuota.
- Pressare le cialde con un oggetto pesante e lasciarle solidificare.
- Sciogliere il cioccolato a bassa temperatura con un filo d'olio, quindi versarlo sulla cialda superiore.
- Quando la glassa si sarà indurita, tagliatela a cubetti.
