Nasello cotto al forno con salsa al limone e maionese bianca (e/o riso come contorno).
Nasello al forno - Ricette e ricettario online
Nasello cotto al forno con salsa al limone e maionese bianca (e/o riso come contorno).
- 4 filetti di nasello
- pepe (a piacere)
- sale (a piacere)
- 1 cucchiaio di mix di spezie (per il pesce)
- 1 limone (tagliato a spicchi)
- 0,25 tazza di maionese
- 0,5 bicchiere di panna acida
- 1 g di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiaini di aneto (fresco, tritato finemente)
- olio d'oliva
- Preriscaldare il forno a 175 C. Rivestire leggermente una teglia con olio d'oliva.
- Condire i filetti di nasello con pepe, sale e una miscela di spezie su entrambi i lati. Metti qualche goccia di olio d'oliva su entrambi i lati del filetto. Disporre i filetti in una teglia. Posizionare gli anelli di limone sul filetto (di solito vengono posizionati 2 anelli su un filetto).
- Cuocere i filetti di nasello per 15-20 minuti o finché la carne del nasello non si stacca facilmente con una forchetta.
- Mentre i filetti di nasello cuociono, mescolare in una terrina la maionese, la panna acida, l'aglio in polvere, l'aneto e qualche goccia di olio d'oliva. Mescolare bene per uniformare la massa.
- I filetti di nasello al forno vengono serviti caldi con salsa di maionese bianca e potete servire il riso come contorno. Piacevole!
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