Torta di cotone.
Torta di cotone, ingredienti:
Per l'impasto:
- 100 ml di latte,
- 100 ml di acqua,
- 100 ml di olio,
- 20 g di lievito fresco,
- 1 albume,
- 1 cucchiaino di zucchero,
- 1/2 cucchiaino di sale,
- 600 g di farina.
Per il rivestimento:
- 1 tuorli d'uovo,
- 1 cucchiaio di olio.
Torta di cotone, preparazione:
- Versare il latte tiepido in un contenitore profondo, aggiungere l'acqua tiepida, il lievito tritato, lo zucchero e mescolare. Aggiungete poi l'olio, gli albumi, un po' di farina, il sale e mescolate. Aggiungere gradualmente la farina e impastare la pasta. Coprite con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 30 minuti.
- È venuto testo Impastare su un piano di lavoro infarinato e stendere l'impasto con il mattarello formando un cerchio.
- Disporre in una teglia foderata con carta da forno.
- Coprite con un canovaccio pulito e lasciate riposare per 20 minuti.
- Bucherellare l'impasto con una forchetta.
- Mescolare i tuorli con l'olio, quindi ricoprire l'impasto.
- Cuocere in forno ben caldo a 180 gradi per 30 minuti.
- Sfornate la torta finita, copritela con un canovaccio pulito e lasciatela raffreddare.
Nota: questo è uno scone tradizionale, morbido e delizioso. Arricchirà la vostra tavola.
Tempo di preparazione: 100 minuti
Numero di porzioni: 4
Difficoltà di preparazione: facile da preparare
Cibo grasso
Vesna Pavlović
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