Peperoni con panna e formaggio, questa è la nostra ricetta per preparare questo piatto, per veri buongustai.
Peperoni con panna e formaggio - Ricette e ricettario online
Peperoni con panna e formaggio, questa la nostra ricetta per preparare questo piatto, per veri buongustai.
- 10 pezzi di paprika (babura)
- 205 g di formaggio di pecora
- 200 g di panna
- 3 pezzi di uova
- so
- 1 mazzetto di prezzemolo
- pimento (a piacere)
- olio d'oliva (a piacere)
- Lavare il peperone ed eliminare con cura il gambo e i semi. Cospargere un po' di sale all'interno del peperone.
- In una terrina, sbattere le uova. Schiacciare bene il formaggio con una forchetta e aggiungerlo al composto di uova. Aggiungi la panna. Tritare finemente il prezzemolo e aggiungerlo alla massa. Lascia un po' di crema per dopo.
- Riempire i peperoni puliti con una massa di uova, formaggio e panna.
- Disporre i peperoni ripieni in una teglia unta. Versarvi sopra un filo d'olio d'oliva e lasciare sopra dei pezzetti di crema. A piacere, puoi aggiungere un po 'di pimento.
- Scaldate il forno a 170°C e fate cuocere per circa 30-40 minuti.
- Servire i peperoni ben caldi, guarniti con foglie di prezzemolo fresco, con un po' di insalata di stagione.
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