questo ricetta za pomodorini ripieni di tonno si prepara velocemente, senza cottura, una miscela di tonno, capperi, prezzemolo, succo di limone e olio d'oliva, che permette ai pomodori di brillare brillantemente.
Pomodori ripieni di tonno - Ricette e Ricettario online
Questa ricetta di pomodori ripieni di tonno si prepara velocemente, senza cottura, con un composto di tonno, capperi, prezzemolo, succo di limone e olio d'oliva, che permette ai pomodori di risplendere.
- 4 pezzi di pomodoro
- 200 g di tonno (in scatola in succo naturale)
- 3 cucchiai di capperi
- 3 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale marino (a piacere)
- pepe (macinato, a piacere)
- Prezzemolo (fresco)
- Lavare i pomodori, tagliare la parte superiore e svuotarli. Eliminate i semi, lasciate la polpa dei pomodori tagliata a pezzetti e mettetela in una ciotola per amalgamare gli ingredienti. Cospargete un po' di sale all'interno dei pomodori e lasciateli scolare.
- Togliere il tonno dalla scatola e lasciarlo scolare. Mettere il tonno nella ciotola dove amalgamare gli ingredienti, aggiungere la polpa di pomodoro, i capperi, il prezzemolo fresco tritato, il succo di limone, l'olio d'oliva. Aggiungere sale marino e pepe a piacere. Mescolare bene.
- Riempire i pomodori con il composto ottenuto. Guarnire con foglie di prezzemolo fresco. Lasciare raffreddare in frigorifero per 15-30 minuti. Servire freddo.
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