Nasello al forno nel vino bianco - Slađana Šćekić
Nasello al forno al vino bianco - il nasello preparato in questo modo ha un sapore speciale...
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
Nasello al forno nel vino bianco - Slađana Šćekić
- 1 kg di nasello (4 pesci più piccoli)
- 2 cucchiaini di senape
- 2 cucchiaini di spezie
- 1 dl di vino bianco
- 1 dl di acqua
- un po' di pepe
- un po' di aneto
- 3 spicchi d'aglio (grattugiato)
- 1 limone
- 50 g di zenzero
- Lavate bene il pesce, mescolate bene gli ingredienti dati e metteteli insieme.
- Prepariamo quindi una teglia, che ungiamo con olio e disponiamo gli anelli di limone e lo zenzero a fettine (se non abbiamo lo zenzero si può usare solo il limone).
- Ricoprire il pesce con gli ingredienti misti e disporlo in una teglia. Il pesce dovrebbe giacere sugli anelli di limone e zenzero. Versiamo acqua e vino bianco, poi il vassoio.
- Coprite con la pellicola e fate cuocere il pesce per 1 ora, poi togliete la pellicola e fate cuocere per altri 15 minuti in modo che il pesce prenda un bel colore.
- Servire il riso bollito con insalata di patate insieme al pesce...
