Fiore di pizza – pizza interessante.
Fiore di pizza - Marija Mirković - Ricette e ricettario online
Fiore di pizza: una pizza interessante.
Impasto:
- 500 grammi di farina
- 200 ml di acqua
- 20 g di lievito
- sale (poco)
- zucchero (poco)
File:
- 4 pezzi di hotdog
- 0,5 pezzo di zucchina (più piccolo)
- 100 g di prosciutto
- ketchup (un po')
- origano (piccolo)
- formaggio (grattugiato)
- Preparare un impasto con gli ingredienti sopra, lasciarlo lievitare. Stendere l'impasto in un cerchio, la dimensione del cerchio dovrebbe essere più grande della padella. Tagliate ogni hot dog in 4 parti e disponetele sull'impasto formando un cerchio, poi trasferite le estremità dell'impasto sugli hot dog e fissateli alla parte interna. Tagliare gli hot dog con un coltello e capovolgere ogni hot dog. Rivestire la parte interna dell'impasto con il ketchup, spolverare con l'origano, disporre il prosciutto, poi le fettine sottili di zucchine e il formaggio grattugiato. Infornare a 200°C per circa 20 minuti
Marija Mirkovic
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