Pilaf con pezzi di soia - Ivana Mitrović
Pilaf con pezzi di soia – un pranzo veloce.
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Pilaf con pezzi di soia - Ivana Mitrović
Pilaf con pezzetti di soia: un pranzo veloce.
- 150 g di pezzi di soia
- una testa di cipolla
- 50 g di pancetta
- 100 g di carote
- 150 g di riso
- foglia di prezzemolo
- olio d'oliva
- 500 ml di acqua
- so
- biber
- Tritare finemente la cipolla e tagliare la carota ad anelli e friggerla nell'olio.
- Tritate finemente anche la pancetta e fatela soffriggere brevemente con la cipolla.
- Aggiungere i pezzetti di soia e riso idratati, salare e pepare, versare l'acqua e cuocere fino a quando il riso sarà morbido.
- Verso la fine il pilaf veniva cotto nel forno.
