Pollo e patate bianche - Io uso molto la stagione della zucca, quindi la potete trovare come ingrediente nella maggior parte delle mie ricette, quando la stagione finisce potete fare tutto uguale, solo senza zucca.
Pollo e patate bianche - Ana Vuletić - Ricette e ricettario online
Pollo e patate bianche - Io uso molto la stagione della zucca, quindi la trovate come ingrediente nella maggior parte delle mie ricette, ma una volta finita la stagione potete fare tutto uguale, solo senza zucca.
- 3 fette di zucca
- 50 g di carne bianca di pollo
- 1 pezzo di patata bianca (tagliata in quarti)
- 1 manciata di carotine
- Zenzero
- Il mio consiglio è che ogni volta che comprate una zucca, datela a qualcuno che la sbucci e la tagli a fette e mettete una media di 3 fette in un sacchetto e congelatela se non avete intenzione di prepararla subito.
- Mettete a bollire nell'acqua per circa 15 minuti la zucca sbucciata, le patate e tagliate a pezzetti, la carne, le carote e un po' di zenzero fresco. Fino a quando le verdure saranno morbide e la carne sarà cotta.
- Filtrare il tutto e metterlo in un frullatore.
- Frullare fino ad ottenere una pasta liscia.
- Raffreddare, controllare la temperatura e servire al bambino.
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