Busta da forno pollo e cavolo dolce - è fantastico.
Pollo e cavolo dolce in una busta da forno - Dana Drobnjak - Ricette e libro di cucina online
Pollo al cartoccio e cavolo dolce al forno - È fantastico.
- Bacchetta e bacchetta da 2 pezzi
- 1 kg di cavolo dolce
- 1 pezzo di cipolla
- 1 pezzo di carota
- 1 pezzo di pomodoro
- 1 pezzo di peperone verde
- 3 spicchi d'aglio (2-3 spicchi)
- 1 cucchiaio di prezzemolo (tritato)
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 1 cucchiaio di pepe rosso macinato
- so
- pepe (macinato)
- 3 cucchiai di olio
- 4 cucchiai di aceto di mele
- Strofinare le cosce e i carabatake con sale e pepe macinato.
- Mettete in una ciotola il cavolo cappuccio a dadini, la cipolla e l'aglio tritati finemente, la carota a dadini, il pomodoro sbucciato e tagliato a dadini, il peperone a dadini.
- Aggiungere sale, pepe macinato, cumino macinato, prezzemolo tritato, peperoncino macinato, 3 cucchiai di olio e 4 cucchiai di aceto di mele.
- Mescolare bene il tutto, metterlo in una busta da forno, aggiungere le cosce e i carabatakes, chiudere la busta con una fascetta (fornita con la busta), scuotere la busta in modo che la carne venga sopra il cavolo, metterla in una teglia da forno .
- Bucherellare la parte superiore del sacchetto in 2-3 punti con un coltello e mettere in forno caldo a 200 gradi e cuocere per circa 1 ora finché il pollo diventa giallo e il cavolo diventa morbido.
- Una volta cotta, tagliate con attenzione la busta per non scottarvi con il vapore e mettetela in un piatto da portata.
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