Pollo allo yogurt - Javorka Filipović
Pollo allo yogurt – pollo in un modo leggermente diverso 🙂
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Pollo allo yogurt - Javorka Filipović
Pollo con yogurt - pollo in un modo leggermente diverso 🙂
- 4 bacchette con karabatka
- 500 ml di yogurt
- 70 g di ricotta
- 2 cucchiai di vino bianco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di curry
- sale (pepe) a piacere
- Versate lo yogurt in una ciotola capiente, aggiungete il vino, la salsa di soia, le spezie e mescolate bene il tutto.
- Salate il pollo e immergetelo nel composto in modo che sia completamente immerso.
- Coprite il contenitore e lasciate tutto in frigorifero per una notte.
- Se non hai tempo, può resistere per 2-3 ore.
- Disporre la carne in una teglia, cospargerla con il resto del condimento, coprire con un foglio di alluminio e infornare per 60 minuti a 180 gradi.
- Trascorso questo tempo, togliete la pellicola, spolverate con formaggio grattugiato e rimettete in forno per altri 10 minuti a dorare.
