Pollo con verdure - Javorka Filipović
Pollo con verdure - La possibilità di abbinare il pollo alle verdure è un'ispirazione inesauribile per tutti i cuochi. Questo è un modo veloce e delizioso per prepararlo. Se hai il tacchino sarà una combinazione ancora migliore e a noi è piaciuto molto il pollo 🙂
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Pollo con verdure - Javorka Filipović
- 500 g di carne bianca di tacchino o pollo
- 1 broccolo piccolo
- 1/4 cavolfiore
- 1 peperone rosso
- 1 porro
- 2 carote grandi
- approdo
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 4 cucchiai di salsa di soia
- un pizzico di aglio in polvere e
- condimento a piacere
- Tagliare la carne bianca a cubetti più grandi, coprirla con salsa di soia, cospargere con l'aglio e condire a piacere. Mescolare bene e lasciare marinare in frigorifero per almeno 60 minuti. Può anche avvenire durante la notte.
- Separare i broccoli e il cavolfiore dalle radici e ridurli in cimette più piccole. Pulite il porro e la carota e tagliateli a bastoncini. Tagliare il peperoncino a fette. Friggere la carne in un wok in poco olio fino a doratura. Quindi aggiungere carota, broccoli e cavolfiore e friggere per 5 minuti, mescolando continuamente. Successivamente aggiungere il peperoncino e il porro e continuare a friggere ad alta temperatura fino a quando tutti gli ingredienti saranno morbidi.
- Cospargere il piatto finito con semi di sesamo e servire.
