Pollo con senape e sesamo – Questa ricetta serve un pasto per 3 persone, molto facile da preparare, ma molto gustosa.
La carne di pollo è un'opzione più sana rispetto ad altri tipi di carne: contiene quantità ottimale di proteine, è facilmente digeribile e lo ha fatto alto valore biologico.
I semi di sesamo sono originari dell'Asia tropicale e del Sud Africa. È una pianta annuale e in 3-5 mesi di crescita raggiunge un'altezza fino a 2 metri. I frutti sono baccelli che contengono una grande quantità di semi.
Viene coltivato per i semi principalmente in Cina, India, Sudan e alcuni altri paesi. I semi contengono il 45-60% di olio, che viene utilizzato in cucina, nelle insalate e per la produzione della margarina. I semi sono anche ricchi di proteine e sono considerati un alimento preferito nei paesi orientali e nordafricani. Viene utilizzato in pasticceria per spolverare i dolci.
Unendo questi due ingredienti principali (con l'aggiunta di un po' di senape), si ottiene combinazione estremamente nutriente e interessante per un pranzo veloce, che sarà pronto molto presto.
Pollo con Senape e Sesamo - Servite il pollo con un contorno a vostra scelta (patate, riso, ecc.)
Pollo con senape e sesamo - Ricette e ricettario online
Pollo al sesamo e senape – Questa ricetta serve un pasto per 3 persone, molto facile da preparare, ma molto gustosa.
- 600 g di filetto di pollo
- so
- 3 cucchiai di sesamo
- 3 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- olio d'oliva
- biber
- 1 spicchio d'aglio
- Tagliare la carne bianca a cubetti e ricoprirli di senape.
- Versare l'olio nella padella e scaldarlo. Distribuire uniformemente i pezzi di carne nella padella e friggerli finché non saranno dorati.
- Aggiungi la salsa di soia.
- Aggiungete nella padella 0,5 dl di acqua e lasciate cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti.
- Togliere la carne in un contenitore separato.
- Scaldate nuovamente l'olio e friggete i semi di sesamo per circa trenta secondi.
- Restituisci la carne.
- Infine aggiungere l'aglio.
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