Torta di grano saraceno - Adoro le bucce di grano saraceno e ogni volta che le trovo provo una nuova ricetta. Questa volta ho avuto delle croste molto buone, anche sottili, e la torta ha soddisfatto tutte le aspettative.
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Torta di grano saraceno - Javorka Filipović - Ricette e libro di cucina online
Torta di grano saraceno - Adoro le croste di grano saraceno e ogni volta che le trovo provo una nuova ricetta. Questa volta ho avuto delle croste molto buone, anche sottili, e la torta ha soddisfatto tutte le aspettative.
- 1 kg di bucce di grano saraceno
- 2 pezzi di uova
- 200 ml di yogurt
- 200 ml di olio
- 200 g di formaggio
- 1 cucchiaio di panna
- 1 busta di lievito
- 100 ml di acqua acida
- Sbattere le uova, aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene per amalgamare.
- Disporre i crostini in una teglia unta, ricoprire ciascuno con il ripieno e così via fino ad esaurire tutto il materiale.
- Cuocere la torta in forno per 30 minuti a 200 gradi.
- Raffreddarlo, tagliarlo e servirlo con un prodotto a base di latte acido.
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