Torta con croste di grano saraceno – una deliziosa torta a base di crosta di grano saraceno leggermente più spessa della crosta di farina bianca.
Torta con crosta di grano saraceno - Ljiljana Stanković - Ricette e libro di cucina online
Torta con crosta di grano saraceno - una deliziosa torta fatta con croste di grano saraceno leggermente più spesse di quelle di farina bianca.
- 500 grammi di bucce di grano saraceno
- 3 uova
- 400 grammi di formaggio
- 1 dl di acqua acidula
- 1 cucchiaio di lievito
- 0,5 tazze di olio
- olio di rivestimento
- Sbattere 3 uova con 1 dl di acqua acidula con la pentola a pressione, aggiungere il formaggio e il lievito. Riempire ciascuna crosta separatamente con il composto risultante e arrotolare i rotoli. Poiché le croste di grano saraceno sono più spesse di quelle di farina semplice, è necessario irrorare ogni crosta un po' di più con olio e acqua acida. Ungerli con olio prima di infornarli. Cuocere in forno caldo per 50 minuti. a 200C.
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