Torta con mele in salamoia cosparsa di zucchero cristallino e vaniglia è l'antica ricetta della bisnonna e nonna di Bojan Božić, laureata stilista.
Su Bojan Božić, in breve
Bojan Božić è uno stilista laureato di Belgrado, più volte premiato per le sue creazioni di moda. Vagando per le infinite distese dell'infinita arte perfetta, Bojan si è trovato in un nuovo campo creativo, chiamato cucina! Cerca di padroneggiarlo con le proprie capacità creative, in modo amatoriale, con risultati professionali, attraverso spazi inesplorati di libertà ed espressione artistica e attraverso la propria identità visiva.
LEGGI L'INTERVISTA A BOJAN BOŽIĆ
Nel grande spazio e nella cucina dell'Hotel Zira a Belgrado, Bojan ha preparato una torta con mele in salamoia, cosparsa di zucchero cristallino e vaniglia, secondo l'antica ricetta della bisnonna e della nonna, e noi abbiamo filmato il tutto.
Torta di mele amare cosparsa di zucchero cristallino e vaniglia, ingredienti:
- 600 grammi di farina
- 1 kg di mele fatte in casa in salamoia
- 1/4 di una piccola confezione di lievito fresco
- 125 g di burro
- 2 bustine di zucchero vanigliato
- 1 bustina di cannella
- un po' di sale
Torta di mele marinate cosparsa di zucchero cristallino e vaniglia, preparazione:
Guarda la procedura di preparazione qui (VIDEO):
La torta con le mele in salamoia cosparsa di zucchero cristallino e vaniglia è stata mangiata molto velocemente e tutti dobbiamo provare questa fantastica ricetta di Bojan Božić.
Belgrado, novembre 2016.
Intervista condotta da: Miodrag Ilić
Ricette e libri di cucina online, Linkom-PC doo tutti i diritti riservati, Tutti i diritti riservati
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
