Torta di ciliegie.
Torta alle ciliegie, ingredienti:
- 500 g di pasta frolla
- 700 g di ciliegie (pelate)
Per il ripieno:
- 3 uova
- 2 tazze di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
2 bicchiere di yogurt - 1 tazza di olio
- 1 bicchiere di semola di grano
- 1 busta di lievito
Torta alle ciliegie, preparazione:
- Sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungete lo yogurt, l'olio, il semolino e il lievito. Mescolalo.
- Dividete le croste in 3 parti, per 3 rotoli. Avevo 6 pezzi per un rotolo. Disporre: rivestire la prima, la seconda, la quarta e la quinta crosta con il ripieno e disporre le ciliegie sulla terza e sulla sesta.
- Arrotolare. Disporre i rotoli in una teglia, unta o rivestita con carta da forno.
- Ricopriteli con il ripieno e lasciate riposare per dieci minuti.
- Cuocere per circa mezz'ora in forno riscaldato a 200°C.
- Tagliare i panini raffreddati e cospargerli di zucchero a velo.
- Godetevi il gusto!
Jelena Nikolic
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