Focaccine al formaggio.
Focaccine al formaggio, ingredienti:
- 2 tazze di yogurt,
- 3/4 tazza di olio,
- 1 lievito in polvere,
- 1 cucchiaino di sale,
- 5 tazza di farina,
- 150 g di formaggio,
- 1 uovo,
- sesamo.
Focaccine al formaggio, preparazione:
- Versate in una ciotola l'olio, lo yogurt, il sale, il lievito e mescolate. Aggiungere gradualmente la farina e mescolare. Infine, realizzalo bene.
- Dividere l'impasto in 16 palline.
- Sbattere il formaggio con l'albume.
- Stendete ogni pallina nel palmo della mano, mettete un cucchiaino di formaggio e arrotolatela fino a formare una focaccina e disponetela in una teglia.
- Sbattere i tuorli con un cucchiaino di yogurt e ricoprire gli scones, cospargendoli di semi di sesamo.
- Infornate a 200 gradi per 15-20 minuti, a seconda del forno.
Milica Živković
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