Panetti.
Focaccine, ingredienti:
- 250 g di formaggio piccolo,
- 250 g di farina,
- 1 cucchiaino di lievito in polvere,
- 250 g di margarina e
- sale a piacere
- semi di girasole, papavero, lino per spolverare,
- tuorli d'uovo per ricoprire.
Focaccine, preparazione:
- Impastare l'impasto con margarina, formaggio, farina e infine aggiungere un cucchiaino di lievito, quindi lasciarlo riposare al freddo per mezz'ora.
- Stendere la pasta e togliere gli anelli con un bicchiere.
- Ricoprire gli anelli con il tuorlo d'uovo, cospargerli di semi e cuocere in forno per poco tempo, circa 10 minuti, a seconda del fornello.
Verica Poznanović
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