Fagioli di soia fritti - Ivana Pešić
Fagioli di soia fritti – un delizioso antipasto caldo!
Fagioli di soia fritti - Ivana Pešić
- 100 g di pezzi di soia
- 4 uova
- 50 g di farina
- 50 g di pangrattato
- so
- approdo
- Lessare i pezzetti di soia in acqua condita per circa 15 minuti. Scolate i semi di soia, passateli nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato.
- Friggere i pezzi di soia in olio bollente finché non saranno dorati su tutti i lati. Servire con le verdure e, volendo, spolverare con formaggio grattugiato mentre la soia è ancora calda.
Ivana Pešić
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