Gelato alla Stracciatella della Pasticceria - Suzana Mitić
Gelato alla stracciatella della pasticceria - un vero dolcetto, con uno sguardo alla mamma...
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Gelato alla Stracciatella della Pasticceria - Suzana Mitić
Il gelato alla Stracciatella della Pasticceria: vera pasticceria, invitante nel look...
- 600 ml di latte
- 60 g di zucchero
- 1/2 sacchetto di limontus
- 100 g di crema alla vaniglia
- 50 g di cioccolato grattugiato
Per la decorazione:
- 4 nocciole
- 4 fragole
- Far bollire il latte con lo zucchero, dovrebbe bollire per 10 minuti.
- Raffreddare e aggiungere mezza bustina di succo di limone, mescolare e congelare.
- Sbattere la panna montata con 70 g di acqua e incorporarla al latte ghiacciato.
- Aggiungere il cioccolato grattugiato.
- Raffreddare.
- Tirare fuori le palline, decorare con nocciole e fragole.
- Piacevole.
