Torta di patate magre – una torta molto gustosa che la mia famiglia adora.
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Torta di patate magre - Ljiljana Stanković - Ricette e libro di cucina online
Torta di patate magre: una torta molto gustosa che la mia famiglia adora.
- 500 g di pasta frolla
- 2 pezzi di porro (vita)
- 5 pezzi di patate
- 1 bicchiere di acqua minerale
- 1 tazza di olio
- sale (spezie, pepe, pepe macinato a piacere)
- Tritate finemente il porro e fatelo rosolare nell'olio, aggiungete le patate grattugiate e fate rosolare il tutto mescolando continuamente affinché non bruci. Aggiungere sale, verdure, pepe, un po' di terra. peperoni, se ti piacciono i peperoncini piccanti. Raffreddare.
- Prendete una buccia, spruzzatela con acqua acidificata e olio, metteteci sopra un'altra buccia e spruzzatela solo con acqua minerale.
- Distribuire il ripieno sulla seconda crosta, piegare la crosta a metà su entrambi i lati e arrotolare.
- Disporre in una teglia unta. Fate così fino ad esaurire tutto il materiale.
- Cuocere in forno caldo a 250 gradi. A fine cottura abbassare la temperatura a 200 gradi. .
