Verdure e tuorli d'uovo - il tuorlo viene introdotto gradualmente nei bambini, 1/8. 1/4, 1/2 e solo dopo il tutto. Gli albumi vengono introdotti solo dopo un anno.
Potete mescolare i tuorli d'uovo al passato di verdure oppure darli separatamente, ma poiché è piuttosto secco, forse è meglio mescolarli sempre.
Verdure e tuorli d'uovo - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Verdure e tuorli: i tuorli vengono introdotti gradualmente ai bambini, 1/8. 1/4, 1/2 e solo dopo il tutto. Gli albumi vengono introdotti solo dopo un anno.
- 1 pezzo di uovo (tuorlo bollito)
- 1 pezzo di zucchine (a dadini)
- 2 pezzi di carota (a dadini)
- 1 manciata di cavolfiore (solo i fiori)
- 1 pezzo di cipolla
- Zenzero
- basilico
- Mondate e tritate le zucchine, la carota e la cipolla. Cipolla, prendi un pezzetto, non esagerare. Aggiungere all'acqua insieme al cavolfiore, allo zenzero e al basilico. Cuocere per circa 10 minuti o fino a quando le carote saranno tenere.
- Lessare l'uovo intero in acqua in modo che risulti sodo in una pentola a parte. Cuocere per circa 15 minuti dal momento dell'ebollizione.
- Scolate le verdure, mettetele nel frullatore e frullate fino ad ottenere una purea.
- Sbucciate l'uovo e separate il tuorlo (la quantità che avete raggiunto con l'introduzione) e schiacciatelo.
- Aggiungere i tuorli al porridge e mescolare per unirli alle verdure.
- Raffreddare e controllare la temperatura prima di darlo al bambino.
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