Il corpo umano converte il beta carotene in vitamina A
Siamo durante l'estate esposto ai raggi del sole molto più che nelle altre stagioni. Per colpa di è molto importante “nutrire” la pelle nel modo giusto.
L'alimento ideale per la pelle è il betacarotene.
Il beta-carotene (forma inattiva della vitamina A - provitamina della vitamina A) è un pigmento vegetale di colore arancione (varia dal giallo al rosso) che si trova in grandi quantità sia nella verdura che nella frutta.
Il corpo umano lo converte in vitamina A.
Si trova in maggiore quantità nelle carote e, oltre ad esso, si possono distinguere anche pesche, albicocche, meloni e altri frutti e verdure di colore arancione.
Il beta-carotene aumenta la quantità di melanina - un pigmento che agisce come protezione naturale contro i dannosi raggi UV. L'assunzione di una maggiore quantità di beta-carotene naturale ha un effetto favorevole su un più rapido scurimento della pelle, previene le reazioni allergiche, l'invecchiamento della pelle, lega i radicali liberi e, naturalmente, rafforza il sistema immunitario.
Ha anche un effetto favorevole su rigenerazione della pelle e delle mucose - Il beta carotene ha un effetto molto forte sulle cellule giovani e le aiuta a maturare più velocemente e a sostituire le cellule vecchie e morte. Si consiglia di assumere betacarotene combinato con vitamina E (grasso presente in maggiore quantità negli oli vegetali, ma anche nei semi crudi di girasole, nel germe di grano, nelle uova...) e vitamina C perché hanno un effetto benefico anche sulla protezione della pelle.
Il corpo umano assorbe meglio vitamine e minerali da succhi naturali.
È meglio consumare succhi appena spremuti.
Ma poiché il beta-carotene può resistere alle alte temperature, è termostabile, non c'è timore che venga distrutto dalla cottura.
Se non riesci a preparare il succo fresco ogni giorno, preparalo secondo la seguente ricetta.
Ingredienti necessari:
- 500 g di carote
- 300 g di pesche
- acqua secondo necessità
- miele e limone a piacere
Preparazione:
- Sbucciare le pesche e lessarle brevemente (una chiave) in poca acqua (circa 2 dl).
- Frullateli.
- Spremere la carota in uno spremiagrumi.
- Versare il succo di pesca, aggiungere circa 1 l di acqua e far bollire nuovamente per breve tempo.
- Se lo desideri, puoi aggiungere miele e succo di limone al succo freddo.
- Se non avete uno spremiagrumi potete frullare le carote sbucciate insieme alle pesche, ma tenete presente che il gusto e la consistenza del succo non saranno gli stessi.
- In questo caso utilizzate 200 g di carote.
- La quantità di acqua è approssimativa. Aggiungi tutta l'acqua che preferisci.
- Se ti stai preparando per andare al mare o in un posto dove trascorrerai più tempo al sole, prepara e proteggi per tempo la tua pelle in modo naturale.
Kristina Gašpar, blog Domačica per voi
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