Belgrado, 20.02.2019.- nei locali Centro Esperienze, si è svolta la valutazione finale e sono state annunciate le migliori ricette tradizionali della cucina nazionale serba.
I finalisti del concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale sono stati valutati da una giuria di esperti composta da Dragan Đorđević, presidente (Associazione degli autentici edonisti - AAH!), Srba Jovanović, vicepresidente (fondatore del Festival del formaggio balcanico), Miodrag Ilić, vicepresidente (editore responsabile delle Ricette e del portale online Kuvar), Dragana Ilić, membro (editore del libro Ricette tradizionali della cucina serba), Kristina Gašpar, membro (editore gastronomica del libro Ricette tradizionali della cucina serba e promotore di il blog Domaćica za vas) e Dejan Ilić, membro (chef professionista e maestro di intaglio).
Il concorso per la selezione della migliore ricetta tradizionale della cucina nazionale serba è stato lanciato sul portale online Ricette e Kuvar il 1 novembre 2018 ed è durato fino al 31 dicembre 2018.
Tutti i finalisti hanno ricevuto preziosi doni dagli organizzatori e i primi tre, meglio valutati dalla giuria, hanno ricevuto diplomi speciali. Al termine dell'annuncio si è svolto un cocktail party durante il quale tutti i presenti hanno potuto degustare tutte le prelibatezze oggetto di valutazione, abbinate ai vini della cantina Trilogy.
Ordine finale:
Primo posto
Patate filate - Gvozdena Živković
Secondo posto
Wafer al caramello vecchio stile - Nada Georgijev-Gačić
Terzo posto
Torta della riforma - Jelena Nikolić
Quarto posto
Prizren Thespian - Slađana Šćekić
Krompiruša - Dijana Popović
Nasuvo con patate - Snežana Kitanović
Pihtije - Danijela Žikić
Secondo i voti degli ospiti presenti, il premio del pubblico è stato vinto dalla ricetta delle patate arrosto di Gvozdena Živković.
Gli organizzatori dell'annuncio erano il portale Ricette e libri di cucina online, Associazione degli autentici edonisti i Festival del formaggio dei Balcani, con il sostegno delle aziende Abilità doo i Linkom-PC doo.
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