Proja con bietole – una deliziosa colazione.
Proja con bietole - Tatjana Stojanović - Ricette e ricettario online
Proja con bietole - una deliziosa colazione.
Ingredienti:
- 150 g di farina di mais
- 150 g di semola
- 150 g di farina di frumento
- 1 busta di lievito
- 150 ml di olio
- 200 ml di latte
- 180 ml di yogurt
- 150 g di formaggio bianco
- 150 g di bietole
- 0,5 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di sale
- 3 pezzi di uova
Preparazione:
- Lessate la bietola, scolatela e tritatela finemente.
- Versare tutti e tre i tipi di farina in un contenitore di dimensioni adeguate e aggiungere il lievito e mescolare bene.
Aggiungete l'olio, il latte e lo yogurt, mescolate, aggiungete le uova, il formaggio, le bietole e l'origano, quindi aggiustate di sale. - Unire la miscela.
- Riscaldare il forno a 250 gradi
- Versare la massa in una teglia foderata con carta da forno oppure unta con olio e spolverata di farina.
- Cuocere in forno per cinque minuti a 250 gradi, quindi abbassare la temperatura a 200 gradi e cuocere per circa 20 minuti.
- Servire caldo.
Tatjana Stojanovic
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