Proja con bietole - Tina Horvat - Ricette e ricettario online
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Proja con bietole.

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Proja con bietole - Tina Horvat - Ricette e ricettario online

20151205/153218

Proja con bietole.

  • 4 pezzi di uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 busta di lievito
  • 300 ml di olio
  • 400 ml di latte
  • 200 g di farina bianca
  • 300 g di farina di mais
  • 300 g di formaggio
  • 150 g di bietole
  1. Sbattere le uova con un pizzico di sale, poi aggiungere il lievito, il latte e l'olio, e mescolare. Aggiungere gradualmente la farina e la farina di mais e mescolare con un cucchiaio fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Sbriciolate il formaggio, lavate bene le bietole e tritatele finemente, poi aggiungetele alla fine e mescolate, versate il composto in una teglia unta e infornate per circa 30 minuti a 200 gradi.
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