Proja con cracker - una ricetta popolare le nostre nonne.
Ova crepitio crepitante si abbina allo yogurt o al latte acido, ma anche alla panna fresca e ai cipollotti.
Proja con cracker - Ricette e ricettario online
Questa proja con ciccioli si abbina allo yogurt o al latte acido, ma anche alla panna fresca e ai cipollotti.
- 1 kg di farina proj
- 1 litro di acqua
- 1 cucchiaio di grasso di maiale
- 250 g di ciccioli
- sale (facoltativo)
- Unisci tutti gli ingredienti, aggiungendoli all'acqua, mescolando delicatamente. La massa deve essere di media densità.
- Combina la massa usando un frullatore o un mixer.
- Versare la massa preparata in una teglia, in modo che lo spessore sia di circa 2 dita e infornare a 180 C per 45-50 minuti.
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