Nasello fritto con salsa.
Nasello fritto con salsa, ingredienti:
- 1 kg di nasello
- sale a piacere
- se necessario, farina
- se necessario olio per friggere
Condimento per la frittura di pesce:
- 2 limoni
- un po' di sale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 testa d'aglio
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato
Nasello bianco fritto con condimento, preparazione
- Pulite il pesce e tagliatelo a pezzi. Aggiungi sale.
- Arrotolare ogni pezzo di pesce nella farina su tutti i lati.
- Friggere il pesce in olio bollente su tutti i lati finché non avrà preso un colore giallo dorato.
- Metti i pezzi di pesce su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso in eccesso.
Condimento per il pesce:
- Pulite e tritate finemente l'aglio ed il prezzemolo. Aggiungi sale. Aggiungere il succo di limone e l'olio. Mescolalo.
- Servire con pesce fritto.
Tempo di preparazione: 60 minuti
Numero di persone: 4
Danijela Žikić
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