Budino per neonati – Il budino classico è sconsigliato ai bambini a causa dello zucchero, ma questo non ti impedisce di realizzarne la tua versione. Il bambino si divertirà altrettanto.
Budino per neonati - Ana Vuletić - Ricette e libro di cucina online
Budino per neonati - Il budino classico non è consigliato per i neonati a causa dello zucchero, ma ciò non ti impedisce di crearne la tua versione. Il bambino si divertirà altrettanto.
- 0,125 baccelli di vaniglia (pezzo)
- 200 ml di acqua
- 4 cucchiaini di farina di mais
- 2 cucchiaini di farina di riso
- 0,25 pezzi di banana (purè)
- Mettete la vaniglia nell'acqua, fatela bollire e poi lasciatela riposare per circa 30 minuti.
- Rimuovere il baccello di vaniglia. (Alcuni lo lavano sotto l'acqua corrente, lo asciugano e lo usano più volte perché non costa poco, e tu fai quello che vuoi).
- In una tazzina, mescolare la farina di mais e di riso in acqua tiepida fino ad ottenere il colore e la consistenza del latte.
- Portare a ebollizione l'acqua in cui è stata immersa la vaniglia, quindi versare gradualmente la farina setacciata fino alla consistenza desiderata. Come un budino sottile (si addenserà raffreddandosi).
- Schiacciare la banana e unirla al budino. Aspetta che si raffreddi e puoi aggiungere un po' di latte materno o artificiale secondo necessità.
Controllare la temperatura e servire al bambino.
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