Pagnotta farcita - è così delizioso e decorativo, quindi ti consiglio di realizzarlo e rendere felice la tua famiglia...
Pagnotta ripiena - Zorica Stajić - Ricette e libro di cucina online
Pagnotta farcita: è così deliziosa e decorativa, quindi ti suggerisco di prepararla e rendere felice la tua famiglia...
Pane farcito, ingredienti:
- 1 pagnotta di pane ((può essere raffermo))
- 100 g burro (o margarina, sciolto)
- 2 cucchiai di olio d'oliva (o olio di semi di girasole)
- 200 g di formaggio
- 1 testa di cipolla rossa (o cipolla, a testa piccola)
- 3 spicchi d'aglio
- sale (a piacere)
- origano (a piacere)
- semi di sesamo (facoltativi)
- pepe macinato (a piacere)
- persona (a piacere)
Filone di pane farcito, preparazione:
- Tagliate la pagnotta quasi fino al fondo nel senso della lunghezza e trasversalmente, in modo da ottenere dei cubetti più piccoli. Sciogliere il burro, aggiungere l'olio, la cipolla e l'aglio tritati finemente, il prezzemolo tritato finemente, sale, pepe e origano. Mescola tutto. Tagliate il formaggio a fettine sottili e mettetene una fetta in ogni parte tagliata del pane. Poi spalmate il pane integrale con il composto preparato, spolverizzate eventualmente con semi di sesamo e coprite con pellicola.
- Cuocere in forno caldo a 200 gradi. circa 15 minuti, poi togliete la pellicola e fate cuocere per altri cinque minuti.
- Servire caldo, prelevando un pezzo di pane con la forchetta o con le dita.
- Godere!
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