Ricetta per il pane fatto in casa cotto in una pentola di terracotta di Zlakusa.
La specificità di questo vaso si riflette nel fatto che il vaso di terracotta è costituito da due materiali naturali: terra - argilla e pietra, che sono mescolati insieme. Quindi il cibo preparato in tali contenitori è il più gustoso e salutare.
Ricetta del pane fatto in casa, ingredienti:
- 1 kg di farina
- 50 g di lievito fresco
- 1 cucchiaio di sale
- 5 cucchiaio di olio
- 500 ml di acqua tiepida
Ricetta del pane fatto in casa, preparazione:
- Mettete metà della farina in una ciotola capiente, aggiungete il lievito tritato, l'olio, il sale.
- Lavorare l'impasto con acqua tiepida, quindi aggiungere gradualmente la farina rimanente.
- Lavorare un impasto fine e liscio e lasciarlo lievitare per 30 minuti.
- Lavorare l'impasto ottenuto con l'aggiunta di pochissima farina, adagiarlo su carta da forno, cospargerlo di farina e unirlo alla carta da forno in un recipiente di coccio.
- Lasciare lievitare il pane per 60 minuti.
- Cuocere il pane in forno per 60 minuti a 180 gradi.
- Piacevole
Diana Popović
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