Pesce "Orli" - Ljiljana Stanković
Pesce aquila - i pezzi di pesce possono essere tagliati a vostro piacimento, in pezzi o bastoncini, a voi la scelta.
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Pesce "Orli" - Ljiljana Stanković
Pesce "Orli" - i pezzi di pesce possono essere tagliati a vostra scelta, in pezzi o bastoncini, a voi la scelta.
- 500 g. filetto di pesce gatto
- 300 g. farina
- 2 dl. birra
- so
- Tagliare i filetti di pesce gatto a listarelle e salarli. Separare un po' di farina per arrotolare il pesce e mescolare il resto con la birra.
- Passate ciascuna striscia di pesce gatto nella farina, poi immergetela nel composto di birra e tuffatela nell'olio caldo per friggerla su entrambi i lati.
- Metti il pesce fritto su un tovagliolo per assorbire il grasso in eccesso.
