Rotolo di ravanello - Ivana Pešić
Rotolo di ravanello – il mio panino magro preferito!
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Rotolo di ravanello - Ivana Pešić
- g corteccia: 250 ratluka
- 250 g di zucchero a velo
- g di ripieno: 100 zuccheri
- 50 ml di acqua
- 200 g di biscotti macinati
- 50 g di cioccolato da cucina
- Tritare il ravanello e mescolarlo con lo zucchero a velo. Stendere la 'pasta' ottenuta con il mattarello dandogli una forma rettangolare dello spessore di 3 mm. Per il ripieno, mescolare zucchero e acqua. Togliere dal fuoco, aggiungere i biscotti e il cioccolato. Mescolare bene in modo che il cioccolato si sciolga e tutti gli ingredienti si amalgamino. Distribuire questo ripieno su tutta la superficie della crosta tesa. Avvolgetelo in un rotolo e lasciatelo riposare per un paio d'ore
- tagliato a pezzi.
