Nello spettacolo Iris, Radio Televisione della Serbia, i presentatori Ana Babić e Slobodan Šarenac vi conducono in un viaggio gastronomico sulla mappa dei piatti antichi e dimenticati della cucina tradizionale domestica, su cui viene presentato il libro Ricette tradizionali della cucina serba, e il leader della strada è l'autore del libro Miodrag Ilić.
Sono stati presentati due piatti della tradizione antica: preparazione, torta aperta con pasta sfoglia e formaggio torta di prugne, una delizia di prugne al forno. Il Prpeć è un piatto caratteristico della regione della Serbia sudorientale, viene preparato a Surdulica, Vladičina Han, Vranje... E la torta di prugne è caratteristica della regione della Serbia occidentale.
Presentato il libro Ricette tradizionali della cucina serba
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Potete guardare l'intera trasmissione Šarenica, Radio Televisione della Serbia, in cui è presentato il libro Ricette tradizionali della cucina serba a questo link: https://www.youtube.com/watch?v=81jMFybJPGU
Annuncio per lo spettacolo Šarenica, Radio Televisione della Serbia, 08.09.2018 settembre XNUMX:
In onore dell'uva, in onore del sole, del vino e del duro lavoro degli abitanti di Župli, questo sabato Sharenica nei colori della vendemmia Župli. Come si stanno preparando per questo evento ad Aleksandrovac e dove scorrerà la fontana del vino?
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Ricorderemo anche Mihajlo Pupin e le sue scoperte, e imparerete anche come i piatti tradizionali della cucina serba sono stati preservati dall'oblio in un libro!
Parliamo con l'attrice Anđela Jovanović della nuova stagione dell'Accademia Militare!
Sabato 8 settembre RTS1 9-11
Redattore dello spettacolo: Aneta Ivanovic
Presentatori: Ana Babić e Slobodan Šarenac
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