Rose di mele.
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Rose dalle mele - Snezana Kitanović - Ricette e libro di cucina online
Rose di mele.
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 4 mele rosse (3-4 pezzi)
- cannella
- zucchero a velo
- Spremete mezzo limone e mescolatelo con l'acqua.
- Lavare le mele, tagliarle a metà, svuotarle e tagliarle a fettine sottili.
Ricoprite le mele a fette con un composto di limone e acqua e mettetele nel microonde per 3 minuti, in modo che si ammorbidiscano e si pieghino più facilmente. Dopodiché filtrateli con un colino. - Stendete metà della pasta sfoglia in modo che mantenga la forma del rettangolo e tagliatela in 6 strisce uguali.
- Ricoprire le strisce con la marmellata di albicocche e poi disporre le mele sulle strisce, spostandole una sull'altra fino a metà della striscia, ma in modo che la sommità delle mele sia sopra la striscia.
Se lo si desidera, spolverare con cannella. - Sollevate la metà inferiore del nastro e ripiegatelo sopra le mele, poi arrotolatelo insieme alle mele e otterrete così l'aspetto di una rosa.
Disporre le rose così preparate in uno stampo per muffin e infornare a 180°C per 40-45 minuti. - Spolverizzate le rose cotte con lo zucchero a velo.
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