Insalata di avocado e yogurt - Ljiljana Stanković
Insalata di avocado e yogurt - un'insalata rinfrescante, meglio se ben fredda.
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Insalata di avocado e yogurt - Ljiljana Stanković
Insalata di avocado e yogurt - un'insalata rinfrescante, ottima se ben fredda.
- 1 cetriolo
- 1 avocado
- 2 cipolle verdi
- 2 cipolle verdi
- 1 peperoncino piccante
- 1 fetta di sedano
- succo di mezzo limone
- 250 g. Yogurt
- sale a piacere
- Pepe macinato
- menta tritata finemente e foglie di menta per la decorazione
- Lavare tutte le verdure, tranne l'avocado, tritarle finemente e metterle in una ciotola.
- Tagliate l'avocado a metà e tagliatelo a cubetti più piccoli e ricopritelo con un cucchiaio di succo di limone.
- Mettete l'avocado a fette in una ciotola insieme alle altre verdure tritate finemente.
- Aggiungete lo yogurt, sale e pepe a piacere, mescolate il tutto delicatamente e servite ben freddo.
Al posto dello yogurt si può usare la panna acida, è una questione di gusti.
