Insalata, contorno o piatto principale - Kristina Gašpar
Insalata, contorno o piatto principale - cosa piace a qualcuno - insalata, contorno o piatto principale, perché no?!
Se aggiungi un po 'di succo di limone o un po' di aceto, otterrai un'insalata deliziosa e nutriente... Senza acido, rimane come contorno con carne o qualcos'altro a tua scelta. Oppure come piace di più a me: con un cucchiaio da una ciotola come piatto principale 😉
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Insalata, contorno o piatto principale - Kristina Gašpar
- 1 cucchiaio di olio a vostra scelta
- 200 g di funghi prataioli
- 300 g di mais dolce
- 1 spicchio d'aglio
- spezie qb: sale e pepe;
- verdura a vostra scelta: rucola (matilovac, aneto, lattuga...)
- Soffriggere i funghi prataioli tritati nell'olio. Fateli soffriggere per qualche minuto, quindi aggiungete il mais e l'aglio tritato finemente. Stufare le verdure per un altro minuto, mescolando, fino a quando il mais sarà morbido. Condire a piacere.
- Al momento di servire, aggiungi le verdure a tua scelta. Questa volta ho utilizzato la rucola.
