Insalata con uova, piselli e pollo.
Insalata con uova, piselli e pollo - Slađana Bokić - Ricette e libro di cucina online
Insalata con uova, piselli e pollo.
- 200 g di carne bianca di pollo
- 200 ml di panna acida
- 100 g di prosciutto (a rondelle)
- 1 pezzo di limone
- 100 g di maionese
- 200 g di piselli in scatola
- 6 uova (bollite, sbucciate)
- sale (a piacere)
- Tritare la carne di pollo. Tritare finemente le uova, metterle in una ciotola profonda e aggiungere i piselli.
- Tagliare la carne cotta e le rondelle di prosciutto a cubetti e aggiungerli al piatto. Mescolata.
- Mescolare la panna acida con la maionese e aggiungere il succo di 1/2 limone. Mescolare fino ad amalgamare il condimento, quindi aggiungerlo nella ciotola.
- Salare, mescolare e servire l'insalata su un piatto.
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